2013年12月30日月曜日

Fit Studio  「Love Heart New Year Yoga 2014 立春」

 Fit Studio
イベントのお知らせです。

・1/4(土)
14:30-15:45
Love  Heart New  Year Yoga 2014 立春」〔江ノ上〕

ところ:DETAIL Fit Studio
参加費:会員/無料  
   ビジター/1,500円
定 員:各15名(要予約)
持ち物:水分、動きやすい服装

素晴らしい一年の門出、カラダの目覚ましに!
DETAIL Fit Studioでヨガをしませんか?

2013年12月23日月曜日

年末年始のご案内

今年も残すところ8日間となりました♡o。(๑◕‿◕๑)。o♡


DETAILの営業は30日(月)17時までとなっており、

12月31日(火)・1月1日(水)・1月2日(木)の三日間お休みを頂きます。

Fit Studioの営業は、4日(土)とさせていただいております。

キレイになって来年を迎えられるようスタッフ一同心よりお待ちしております。

2013年11月26日火曜日

12月ノルディックウォーキングイベント開催のお知らせ

前回大好評だった!ノルディックウォーキング!
12月も開催決定です♪

日時:12月8日(日)9:00~12:00

コース:旧永平寺線跡永平寺口駅 ~ 大本山永平寺
     片道約7Km(約1時間半、1万歩程度)

インストラクター:亀田友紀(ナチュール)

お申し込みの締切は12/5㈭ですので、ご予約はお早めに!!




前回の体験レポートはこちらから☟☟☟
http://detail-kirei.blogspot.jp/2013/11/1117.html

お知らせ


期間限定☆発酵パンケーキカフェ♪ 

11月末でcloseです。

次のopenは、寒い冬を越えた2014年春に予定しております♪

   どんなメニューが登場か~皆様お楽しみに(*^▽^*)

沢山のお客様に、パンケーキ召し上がっていただきました☆


ありがとうございます♪♪♪



2013年11月22日金曜日

クリスマスハーブティー販売中 ♡

今年もクリスマス限定ハーブティー入荷しました♡o。(๑◕‿◕๑)。o♡

去年と同じ3種類のハーブティーにプラスしNEW!ハーブティーも登場しました


NEW!

Christmas Jewel   1050円

色とりどりのハーブ&フルーツを詰め込んだ、スパイスハーブ”シナモン”がアクセント

ブレンド内容
パイナップル・パパイヤ・グレープ・パッションフルーツ・ジャーマンカモミール
ストロベリー・シナモン・カラント・エルダーベリー・スティンキングネトル・ラズベリー・ローズペタル

美肌・アンチエイジング・風邪予防



Apple Noel
待ち焦がれた、今年一番のスィート

ブレンド内容
ブラックベリーリーフ・サフラワー・レモングラス・アップル・パイナップル・ストロベリー

温め・強壮・巡り


Silent Night
 
コーンフラワーとヒースが粉雪のように降り注ぐ、とびきりのクリスマスブレンド

ブレンド内容
コーンフラワー・ヒース・ハイビスカス・ローズヒップ・ビルベリー
ブラックカラント・エルダーベリー・ラズベリー・パパイヤ

美肌・美白・眼精疲労


Christmas Wreath

ウーマンケアに嬉しいラズベリーをブレンド。キレイに嬉しいクリスマスを。

ブレンド内容
ハイビスカス・コーンフラワー・サンフラワー・ローズヒップ・ラズベリー
リース・ストロベリー・パパイヤ・パイナップル・コリント・スルタナ

美肌・生理痛・免疫力UP


2013年10月2日水曜日

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、10/5(土)はスタッフ研修等のため臨時休業させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたします(><)
いつも楽しみにしてくださるお客様、これから足をお運びいただくお客様、
みなさまのまたのお越しを心よりお待ちしております♪

2013年7月23日火曜日

Happy Birthday Pancake♪

お誕生日のサプライズ♪


先日、素敵なできごとがありました。
4人組のかわいいお客さまが来店されたときのこと。      
ご友人のお一人がお誕生日だそうで、デザートを1つ頼んでみんなでお祝いしようということでした。
「何かできませんか?」とリクエストいただいたのでデコレーション上手なスタッフがアイスクリームパンケーキにかわいくデコレーションさせていただきました。

通常のお皿より大きいお皿に盛り付けて、
チョコレートでHappy Birthday♪
花火のとろうそくを立ててとても賑やかになりました。



みなさんそれぞれに手作りフルーツジュース
をオーダーされ、4色のフルーツジュースと
デコレーションパンケーキで、和気あいあい    
おしゃべりに花を咲かせていました。
笑顔いっぱいのお誕生会に
わたしたちも笑顔をいただきました~♪


DETAIL Cafeではできる限りお客様の声に
おこたえしたいと思っております。
いつでもご相談くださいませ(^^)♪


miya







2013年7月19日金曜日

夏限定MENU 福井トマトのパンケーキ登場♪

夏限定MENU!福井トマトのパンケーキ


 灼熱の太陽を浴びて育った夏野菜はまさに体を潤す
旬の味!
そこで、夏野菜の代表ともいえる トマトを使った
新作メニューが登場しました♪
それはフルーツのような甘味をもつ福井のトマトを
たっぷり使ったトマトパンケーキ。
トマトジュースを練りこんだ生地に、自家製トマトアイスクリームをサンドし、さらにフレッシュなホールトマトをのせた、この時期にしか味わえない限定メニューです。
 リコピンをはじめ、ビタミンや鉄分も多く含むトマトは、美肌効果や代謝アップにつながる、女性の強い見方。
おいしく食べてピカピカに輝いちゃいましょう♪

福井のトマトパンケーキ ¥1,050

このメニューは夏限定、さらに
その日の数にも限りがありますので
お早めにどうぞ♪
また、7/22(月)FBC おじゃまっテレの「見なくっちゃ」コーナーで
DETAIL CAFE の様子が放映されます。
このメニューも登場しますのでお楽しみに♪
                                 miya






アロマとパンケーキのイベント好評終了♪

◆Relax & Sweet な時間を満喫◆ 


7月18日(木)の昼下がり、「アロマオイル作りとスイートパンケーキ」
イベントを開催しました♪
4名の方に参加いただき、みなさん20代~40代と世代も違いましたが
終始笑顔の絶えない和やかな時間でした。

前半はアロマオイル作りから。まず、アロマテラピーや精油(エッセンシャルオイル)の特徴などをお話しさせていただき
各自好きなオイルを選んでいただきました。




香りはとても不思議で、選ばれる香りやその印象も人それぞれ。
嗅覚は人間の最も古く本能的な器官で、
本能や感情、記憶をつかさどる脳に直接的に働きかけるので精神面や身体面への影響が
とても大きくストレートなのです。
女性はとくにメンタルや生活環境で生体リズムが乱れやすいので
せめて就寝前の少しの時間を、香りとマッサージで心身ともに緩めて
健やかな眠りについてほしいと思います。




みなさんあれこれ楽しく話しながら香りを選んだ後は香りのバランスを調整してブレンド。
自分だけのオリジナルオイルの完成です。
それを持って、今度はスタジオに移動してセルフマッサージをレクチャー。
やはりみなさん足のむくみがとても気になるようで足をメインにマッサージ。
特に夏はエアコンと、”素足にミュール”というスタイルが多いので
予想以上に自分の体が冷えていることに驚かれていました。

















そしていよいよお楽しみのパンケーキタイム♪
今日は、まだメニューには登場していない
新作の福井のトマトを使ったミニトマトパンケーキを味わっていただきました★
トマトを練りこんだ生地にトマトアイスクリームをサンドし、
ホールトマトをトッピング。
みなさん歓声と共に満面の笑顔で食されていました♪
このトマトパンケーキは夏限定メニュー
明日から登場♪数量限定なのでお早めにどうぞ(^^)/







「楽しかった~♪」「大満足♪」というお声をいただき
最後にみなさんで記念写真★
心地良さとおいしさ、両方を満喫されて笑顔で帰られました。
参加いただいたみなさまとっても素敵な出会いをありがとうございました(^^)       


                                                   miya
















2013年7月9日火曜日

アロマとパンケーキのイベント♪

イベント案内
~アロマオイル作りとスイートパンケーキ~

毎日ジメジメと蒸し暑い日が続きますが、
みなさん体調は大丈夫ですか?
この時期ならではのイベントのご案内です♪

梅雨のこの時期は体の不調が出やすいものです。
また、夏はクーラーによる冷えや内外の温度差で体は疲労しがちです。
そこで、好きな香りでマッサージをしながらセルフケアをしませんか?
好きな香りの精油を選びマッサージオイルをつくり、セルフマッサージの
しかたをレクチャーします。
また、マッサージの後はカフェでおいしいパンケーキに舌鼓。
自然酵母を使ったからだにやさしいスイーツでしあわせのひとときをどうぞ♪

「アロマオイルづくりとスイートパンケーキ」
と  き:7月18日(木)14:00~16:00
と こ ろ:DETAIL Cafe 福井市木田3丁目3113
参加費:2,500円(アロマオイル25ml、パンケーキ、ドリンク付き)
お申し込み:DETAIL Cafe  0776-33-5557まで。



2013年6月26日水曜日

DETAILCafe ランチはじめました

~DELIプレートランチのご案内~
ランチタイム(11:00~14:00)にお楽しみいただける
DELIプレートランチ(1,680円)を始めました♪
・DELIプレート
・季節の野菜スープ
・パンケーキor季節の彩りごはん
・デザートorドリンク


です。ちなみに本日のメニューは
DELIプレート・・タンドリーチキン、イカとナスのトマト煮、かぼちゃとモロッコいんげんひじきフリット、ブロッコリーと卵のポテトサラダ、グリーンサラダ。
そしてキャベツの豆乳スープ、打ち豆とみょうがのごはん、バナナとアメリカンチェリーのアイスクリーム。
でした。

DELIプレートランチはなくなり次第終了ですので、ぜひ一度足を運んでみてください(^^)。
 
 

2013年5月20日月曜日

自家製酵素ドリンク完成!

オープン前から仕込んでいた自家製酵素がようやく完成しました♪


①りんご(王林)とキウイ
②清美オレンジと優糖星というトマト

の2組のフルーツをてんさい等糖で漬け込み発酵させたものです。
毎日毎日シェフの手でかきまぜ、自然の力で発酵するのを気長に待ち続ける作業。
気温の低い日が続き発酵がなかなか進まなかったのですが、果汁とてんさい糖が
溶け出た液からプツプツと気泡が立ってきました(^^)。
この液体が自然の力でできた酵素液です。
酵素は人間の生命活動に必要不可欠なもの。
人間の体内で作られる体内酵素に対し、
食物などに含まれる食物酵素は免疫力の落ちた現代人にとって
体外から摂取できる貴重な酵素です。


 
酵素液はてんさい糖がベースなのでまろやかな甘さでとてもコクがあります。
水割りか炭酸割をお選びいただけるので
ぜひ試してみてください♪
酵素でお肌も体も活性化させましょう~♪
 
 
季節の自家製酵素ドリンク680円♪
 
 
 
 
 
 
 

2013年5月3日金曜日

DETAIL Cafe オープン


☆DETAIL Cafe☆ OPENしました~♡o。(๑◕‿◕๑)。o♡



DETAIL Cafeは気軽に語らえる温かい空間を提供したいという思いで
オープンしました。
そこにあるものはもちろん、季節を感じる『食』と温かな『空気』。
そしてお客様の声に応えながら思いをいろんなカタチで届けていきたいから、
DETAIL Cafeは少しずつ変化したいと思っています。

まずお届けするのはパンケーキ
幸せのパンケーキをゆっくりとお楽しみください。

                   ♡♡♡♡♡♡



◆オリジナルパンケーキ各種
北海道産の小麦粉と福井県産の米粉を自然酵母で一晩かけて
発酵させたこだわりの生地を使用しております。
厳選された、野菜やフルーツなど自然の恵みを五感で楽しめるパンケーキ。
カラダにもココロにもやさしい味をぜひどうぞ♪

手作りフレッシュジュース
旬の野菜やフルーツをまるごといただくフレッシュジュース。
オーダーを受けてからミキシングするので、素材の甘みや栄養素を損なうことなく
新鮮な味を楽しめます。自然の恵みをそのままに体の中から美しくなりましょう♪

食べるハーブティー
ハーブやフルーツがそのまま食べられるハーブティーです。
お肌やカラダに大切なビタミンや鉄分などがたくさん詰まったハーブ&フルーツを余すことなく摂取できる、女性にとって心強いお茶です。

11:00~13:30はランチメニューを、土曜、祝日の9:00~11:00はブランチメニューもご用意しております。ぜひみなさまお立ち寄りくださいませ(^^)。



●DETAIL Cafe●
住所/福井市木田3丁目3113
TEL/0776-33-5557
平日/11:00~17:00
土・祝日/9:00~17:00
日曜定休

2013年3月21日木曜日

和料理教室ご報告

こんにちは☆山崎です。
今回山崎なれない、料理教室にいってまいりました。

先日、大盛況でむかえた♪お豆づくしの和料理教室!

とっても楽しくお料理させていただきました.。;・+ヾ(♥◕ฺω◕ฺ)ノ゚:。・+

まずは、湯葉巻き上げ作りです。





くるくるっと
春巻きみたいに
湯葉で具をつつみました



さくらの塩漬けです。きれいですよね


 どらやき完成!

見てくださいこのつや!赤えんどう豆のちらし寿司です。
とってもおいしかったです。


どのお料理もとってもおいしく、楽しく調理できました。
美容ばかりで、お料理できない私も、簡単にできそうと思えちゃうものばかりでした。


次回は、4月15日(月)松花堂弁当づくりです!
みなさんもトライしてみませんか!


2013年3月15日金曜日

☆満員御礼☆






































来る18日(月)
豆づくし 春の和料理教室」が大好況につき
満員に達しました!!

ありがとうございます♪♪


また次に、楽しい!おいしい!イベント計画中です☆
お楽しみに(*^▽^)/

2013年2月28日木曜日

オーガニック豆で、お味噌作りと、料理教室



栄養価が高い

オーガニックまめで お味噌作り!!を開催いたします。

場所:つながるごはん

日時:3月10日(日)10:30~11:30
    3月13日(水)13:30~14:30

定員:各7名様

持ち物:大きいボウル・手拭タオル1枚・エプロン

会費:¥3500(税込み)


























































































お豆づくし♪

春の和料理教室!!


場所:つながるごはん

日時:3月18(日)13:30~15:30
    
定員:8名様

持ち物:エプロン・手拭タオル1枚

会費:¥3800(税込み)


☆メニュー☆

・赤えんどう豆のチラシ寿司
・卯の花の湯葉巻き揚げ
・切り干し大根サラダ
・白花豆お吸い物
・変わり餡の餅どら焼き二種




なかなかない機会です。是非お越しくださいませ。

ご予約は、DETAILまで
TEL:0776-33-5515